Tacos de pollo con jamaica: frescos, ligeros y llenos de sabor
Si buscas una receta diferente, colorida y fácil de preparar, los tacos de pollo con jamaica son la opción perfecta.
Pollo
60 min
- 400 g de pollo desmenuzado
- 200 g de flor de jamaica
- 4 tomates
- 1 cebolla blanca
- 8 cebollas cambray
- Una taza de guacamole
- Cebolla cambray
- Tortillas de maíz
- Sal y pimienta
- Aceite en aerosol
En una olla hierve la flor de jamaica por 10 minutos, escurre y reserva.
En una sartén sofríe las cebollas cambray partidas a la mitad hasta que agarren color doradito. En la misma sartén agrega la jamaica cocida, los jitomates en cubos, cebolla en juliana y cocina de 5 a 8 min.
Ya que todo esté bien sofrito, agrega el pollo desmenuzado, sazona con sal y pimienta y mezcla bien.
¡Ahora sí! Haz tus tacos con esta mezcla, en la tortilla de maíz untamos el guacamole, agregamos la carne preparada. Termina tu taco con unas gotas de limón y la salsa picosita. Estos tacos de pollo con jamaica son prueba de que comer rico también puede ser ligero, creativo y muy fácil. Prepáralos, sírvelos recién hechos y descubre cómo la jamaica puede convertirse en tu nuevo ingrediente favorito para los tacos.
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