Receta de paté de pollo

Name: Receta de paté de pollo | Recetas Maxicarne
Prep time: 60
Total time: 60
Ingredients: 500 g pechuga de pollo; 2 zanahorias; 1 cebolla; 2 dientes de ajo; 1 tomate rojo; 4 hojas de lechuga; 2 ramitas de apio; Media taza de aceitunas verdes; 1cucharadita de hojuelas de chile; 30 g de ajonjolí; 200 g crema ácida; 200 g mayonesa; Ramitas de perejil; Sal y pimienta; Pan de caja sin orillas

Si pensabas que hacer paté en casa era complicado, esta receta te va a sorprender. Con unos cuantos ingredientes y en pocos pasos, lograrás un paté de pollo cremoso, lleno de sabor y perfecto para comer con galletas saladas o en sándwich. Estos son los pas

Ingredientes

500 g pechuga de pollo
2 zanahorias
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 tomate rojo
4 hojas de lechuga
2 ramitas de apio
Media taza de aceitunas verdes
1cucharadita de hojuelas de chile
30 g de ajonjolí
200 g crema ácida
200 g mayonesa
Ramitas de perejil
Sal y pimienta
Pan de caja sin orillas

Preparación

1 En una olla pon agua a hervir y agrega las zanahorias cortadas por la mitad, el apio, los dientes de ajo y media cebolla, deja que se cocine por 5 minutos para darle sabor al caldo y agrega la pechuga de pollo.

2 Tapa y deja hervir por 35 minutos o hasta que el pollo quede cocido.

3 Cuando la pechuga esté lista deja que se enfríe y desmenúzala.

4 Por último mezcla el pollo con las aceitunas, cebolla, apio y perejil finamente picados, una pizca de hojuela de chile y el ajonjolí.

5 Agrega la crema ácida, la mayonesa, sal y pimienta al gusto y mezcla hasta integrar.

6 ¡Listo! Arma unos ricos sándwiches con tomate y lechuga. Disfruta esta receta de paté de pollo casero, fácil, delicioso e ideal para cualquier ocasión.