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Receta de paté de pollo

Si pensabas que hacer paté en casa era complicado, esta receta te va a sorprender. Con unos cuantos ingredientes y en pocos pasos, lograrás un paté de pollo cremoso, lleno de sabor y perfecto para comer con galletas saladas o en sándwich.

Pollo

Pollo

Reloj

60 min

Ingredientes
  • 500 g pechuga de pollo
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate rojo
  • 4 hojas de lechuga
  • 2 ramitas de apio
  • Media taza de aceitunas verdes
  • 1cucharadita de hojuelas de chile
  • 30 g de ajonjolí
  • 200 g crema ácida
  • 200 g mayonesa
  • Ramitas de perejil
  • Sal y pimienta
  • Pan de caja sin orillas
Preparación
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1

En una olla pon agua a hervir y agrega las zanahorias cortadas por la mitad, el apio, los dientes de ajo y media cebolla, deja que se cocine por 5 minutos para darle sabor al caldo y agrega la pechuga de pollo.

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Tapa y deja hervir por 35 minutos o hasta que el pollo quede cocido.

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3

Cuando la pechuga esté lista deja que se enfríe y desmenúzala.

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4

Por último mezcla el pollo con las aceitunas, cebolla, apio y perejil finamente picados, una pizca de hojuela de chile y el ajonjolí.

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Agrega la crema ácida, la mayonesa, sal y pimienta al gusto y mezcla hasta integrar.

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6

¡Listo! Arma unos ricos sándwiches con tomate y lechuga. Disfruta esta receta de paté de pollo casero, fácil, delicioso e ideal para cualquier ocasión.

Para otro día que se te antoje