Fajitas de puntas de filete a las finas hierbas: llenas de aroma, de sabor y frescura

Name: Fajitas de puntas de filete a las finas hierbas | Maxicarne
Prep time: 45
Total time: 45
Ingredients: 1.2 kg de puntas de filete de cerdo marinadas a las finas hierbas; 2 pimientos verdes; 2 cebollas blancas grandes; 3 cdas. de aceite vegetal; 2 cdas. de jugo de limón; Sal y pimienta al gusto

Hay platillos que para dejar huella en nuestro paladar simplemente orientan las carnes hacia su mejor sabor, consistencia y presentación. Éste es el caso de estas ricas puntas de filete.

Ingredientes

fajitas de puntas de filete a las finas hierbas maxicarne

1.2 kg de puntas de filete de cerdo marinadas a las finas hierbas

2 pimientos verdes

2 cebollas blancas grandes

limon fajitas de puntas de filete a las finas hierbas maxicarne

2 cdas. de jugo de limón

3 cdas. de aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto

Preparación

1 Lava y desinfecta todos los vegetales.

2 Corta los pimientos por la mitad y retira el corazón con las semillas; corta en tiras gruesas de medio centímetro.

3 Corta la cebolla por la mitad y, después, en tiras gruesas, de medio centímetro.

4 En una sartén amplia coloca el aceite vegetal y cocina los trozos de cerdo marinados a fuego medio removiendo constantemente por un periodo de 7 minutos.

5 Agrega los pimientos y cocina durante 5 minutos antes de agregar las cebollas.

6 Agrega el jugo de limón, corrige la sazón con sal y pimienta al gusto y continúa cocinando por 5 minutos más, o hasta que la carne esté cocida.

7 Acompaña con frijoles refritos, guacamole, tortillas y salsas.

8 Los buenos platillos preservan cada ingrediente. Nótalo por ti y disfruta con ello.