Bocadillos de res con verduras
Las verduras asadas no tienen que ser guarnición, también pueden formar parte del guisado y en esta receta te decimos cómo lograrlo.
Ingredientes
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1
Lava y desinfecta todos los vegetales.
2
Sazona las milanesas de res con la salsa inglesa, el ajo picado, sal y pimienta al gusto y reserva.
3
Precalienta el horno a 180 grados por 10 minutos.
4
Para asar los vegetales en una mezcla de la mantequilla y 2 cucharadas de aceite vegetal, utiliza un sartén o parrilla.
5
Mueve constantemente los vegetales con una pinza y retíralos cuando aún estén crocantes.
6
En el mismo sartén o parrilla, sella la carne por uno de sus lados.
7
Rellena el bistec con los vegetales y enrolla.
8
Hornea a 180 grados de 8 a 10 minutos, hasta que la carne esté en punto de cocción deseado.
9
Prepara una comida completa en un bocado. Los vegetales asados aportan ese sabor de parrilla que a todos gusta y con el horneado se logra la cocción exacta para lucirte.
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Para otro día que se te antoje
Tiempo de preparación: 90 minutos
