Tips para dorar el tocino

Dorar tocino no es la gran ciencia pero tiene su maña. El secreto está en cómo lo prefieras y dependiendo de esto es como lo vamos a cocinar.

Con poca grasa

Si prefieres las tiras de tocino con poca grasa, lo ideal es que las hornees a 200 grados de 15 a 20 minutos. Ojo, no le vayas a poner aceite o mantequilla, deja que se cocine con su propio jugo.

Más rápido

Si al prepararlo no tienes tiempo o prefieres la practicidad, puedes meter las tiras al microondas de 4 a 6 minutos.

Muy crujiente

Si te encanta que al morderlos tuenen en tu boca, puedes hornear las tiras en una charola de metal tipo parrilla para que la grasa escurra por las rendijas y la carne se deshidrate.

Muy jugoso

Cocina las tiras en una sartén a fuego medio alto por unos 15 minutos aproximadamente, si quieres puedes agregar un poco de aceite y utilizar la grasa sobrante para preparar otros platillos.

¿Cuál es tu forma preferida de preparar el tocino?

Para otro día que se te antoje

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