El tipo de carne influye en los nutrientes
De cerdo
La carne de cerdo tiene cantidades importantes de vitamina B1, fundamental para la buena circulación de la sangre y el funcionamiento de nuestro metabolismo. También contiene selenio, que evita el desgaste celular, y zinc, que fortalece el sistema inmune. Es importante mencionar que a nuestro cuerpo le es más fácil asimilar el zinc proveniente de la carne que el que podemos obtener de los vegetales.
De res
Esta carne es rica en hierro, fundamental para nuestra sangre; además contiene vitamina B12, que suele no encontrarse en alimentos de origen vegetal, y facilita la absorción de proteínas y el buen funcionamiento de nuestro sistema inmune. También proporciona a nuestro cuerpo ácido oléico, que favorece la buena salud de nuestros vasos sanguíneos.
De pollo
La carne blanca del pollo también es fuente de hierro y vitaminas del complejo B, pero el fósforo es una de sus principales cualidades, mineral fundamental en la formación y mantenimiento de huesos y dientes. Además proporciona omega 3 y 6.
Estamos seguros de que ahora te será más sencillo equilibrar tus comidas, alternando entre estos tipos de carne para obtener la mejor nutrición posible.
.png)
Fin de semana para comer, beber y descansar bien. Con este suculento platillo ¡ten tu mejor fin!
¿Has escuchado hablar del queso azul o blue cheese? Se trata de un queso de leche de cabra, oveja o vaca que tiene un cultivo especial para darle ese colorcito azulado. Imagina ese delicioso sabor hecho aderezo, con unas ricas bolitas de carne de pollo emp
El nombre de los tamales (“tamalli”, envuelto) puede cambiar según donde se coman. Lo que no cambiará es su rico sabor envuelto para ti.
El chicharrón y la salsa verde son de esas sencillas combinaciones que a casi a todos nos matan, que nos hacen agua la boca. ¿Y si hoy compartes esa deliciosa experiencia? ¡Anímate!