Cómo hacer salsa Tlayacapan
Esta singular, pero deliciosa y picosita salsa es muy fácil de preparar, por ello aquí te compartimos la receta completa.
Ingredientes:
- 8 Chiles serranos
- Aceite oliva
- Consomé de pollo en cubo o polvo al gusto
Modo de preparación:
- En una sartén fríe los chiles serranos con una buena cantidad de aceite, pero cuida que no se quemen, sólo debes darle una “pasada” de por lo menos 3 ó 5 minutos.
- Después, agrega a la licuadora los chiles con todo y el aceite; también vierte aproximadamente 3 cubos de consomé de pollo, si tu consomé es en polvo, necesitas 4 y media cucharadas.
- Licúa todo perfectamente bien y el resultado será un mezcla cremosa y suave. Vierte la mezcla en un contendor y deja que se enfríe un poco.
Ahora sí, acompaña tu salsa con unos buenos tacos, cecina, alambre y todo lo que se te ocurra, ten cuidado porque esta salsa es picosa, pero deliciosa.
.png)
¿Quién no disfruta esas tirillas planas al enrollarlas con el cubierto?, ¿al sentirlas envueltas?, ¿al aspirarlas para que ninguna quede fuera? ¿Quién puede negar que el fettuccine también se antoja por su consistencia, su textura y su extraordinaria forma
No pierdas hoy la oportunidad de probar los sabores firmes, aromáticos, frescos y crujientes de la carne de cerdo combinada con el cilantro y la nuez. Es hoy el día.
La preferimos en Navidad y Año Nuevo pero, si se te antoja, hoy puede ser un día especial para prepararla.
¡Los lunes se come frijol con puerco! Este platillo tradicional no puede faltar en la mesa de cualquier yucateco y para que aprendas a cocinarlo, te comparto mi receta de frijol con puerco súper fácil de preparar: