Paletas de pollo para cocinar con los niños

Muchas veces ofrecer proteína a los niños, que no sea en forma de Nuggets, nos complica un poco la hora de la comida, pero si los involucramos en el proceso y además le damos una presentación atractiva, tal vez sea más sencillo que dejen el plato vacío. Por lo que hoy te traemos una receta sencilla y vistosa para realizar con ellos: Paletas de pollo.

Ingredientes:

500 gr. de pechuga de pollo picada

½ taza de cebolla cortada en trozos

¼ de taza de hojas de cilantro, picadas

1 huevo pequeño

Sal

Pimienta

Ajo en polvo

Palitos para brocheta, de preferencia de bambú

Para acompañar:

Catsup

Mostaza

Mayonesa

Salsa botanera

Queso para nachos

Esta receta sin duda te encantará, pues lo único que necesitas es poner todos los ingredientes en una sartén, dejar que se incorporen bien y sacar la mezcla.

Aquí es donde entran los niños: hay que hacer porciones y modelarlas en forma de esferas u óvalos.

Enseguida hay que sumergir los palitos de brocheta en agua para que no se vayan a quemar al momento de la cocción; insertarlos en las bolitas de pollo, acomodar las paletas en una charola y meterlas al horno, previamente calentado, a 180°C durante 12 minutos.

Como verás, hasta aquí todo es muy saludable y una vez que se enfríen lo suficiente pueden comenzar a disfrutarlos acompañados de una ensalada pero, si quieres aumentar el sabor o que más bien parezca un snack, puedes acompañarlos con catsup, mayonesa, queso derretido o salsa para botanas.

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