4 canciones de carne y comida
Lupita’s Taco Shop - MC Luka
Un recorrido por los platillos más representativos de México; desde el norte y hasta el sur, Lupita’s Taco Shop es quizá la mejor representación de la tradición culinaria de México, ¿conoces alguno de los platillos que menciona? ¿Cuál faltó?
Los agachados - Tin Tan (y también la reversión de La Maldita Vecindad)
La pancita es el platillo ideal para curar la “cruda” en México. Tin Tan, aparte de antojarte una pancita bien calientita, explica la forma tradicional de acompañarla y otros platillos característicos de la cocina mexicana, como el molde de olla, los frijoles caldosos o hasta el chicharrón que, imaginamos, va en salsa por eso de lo picosito.
La taquiza - Chava Flores
Un poema musicalizado del gran poeta de la Ciudad de México, Chava Flores, en que nos narra una declaración amorosa mientras los involucrados hacen un recorrido por los tacos más emblemáticos de México.
Cumbia del mole - Lila Downs
Dicen que en Oaxaca se toma el café con mezcal… ¿será verdad? Lila Dows describe algunos de los ingredientes tradicionales con que el mole mexicano se prepara.
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¿Se te antojan unas chuletas de cerdo cajún? Presentamos las Recetas Especiales Para tu Freidora de Aire. Cocina de 12 a 14 minutos a 191°C.
¿Sabías que la cocina toscana es de las más notables de Italia? ¡Hoy puedes llevarla a tu mesa! Te mostramos cómo con estos medallones de filete de cerdo.
La pierna de cerdo se lleva bien con todo. ¡Prepara esta receta y apapacha a las personas que más quieres!
Si hoy amaneciste con antojo de algo bien mexicano, te traigo la receta de huevos rancheros que te hará suspirar desde el primer bocado.