El caldo de pollo, tu mejor aliado en la cocina
- Enchiladas
El caldo de pollo es una excelente opción para que lo agregues en la salsa de tus enchiladas, te prometo que le dará un sabor muy diferente.
- Chilaquiles
Del mismo modo que las enchiladas, a la salsa de los chilaquiles también le puedes agregar el caldo de pollo y tendrás una consistencia y sabor mucho más intenso
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- Arroz
A que no te lo esperabas. Cocinar el arroz con un poco de caldo de pollo te dará mejores resultados, mejor sabor y le pones menos condimentos. Los estómagos más delicados te lo agradecerán.
- Caldos
Usa el caldo de pollo para cualquier caldito que vayas a hacer: sopa de fideos, sopa azteca, caldo con verduras, albóndigas en caldo, caldo de lentejas ¡y lo que se te ocurra!
- Salsas
Si vas a hacer carne de cerdo, res o pollo en salsas, definitivamente tu aliado número 1 es el caldo de pollo. Éste lo puedes agregar al licuar los ingredientes, en vez de agua.
¿Lo ves? Tenemos un montón de maneras de usar el caldito. Por eso, te recomendamos que cuando lo cocines, lo dejes enfriar y lo coloques en algunos recipientes para que puedas congelar el caldo. Esto para que cuando vayas a cocinar lo tengas a la mano y lo pongas a hervir.
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En México pueden hacerse tortas y tortitas de todo: para llevar comiendo o para comer aquí, para comer con las manos o con cubiertos, y con combinaciones increíbles ¡como esta! Caldositas, bien condimentadas, sin duda, deliciosas.
Una receta rápida y deliciosa para esos días ocupados.
Hoy tu familia merece un sabor diferente, prepara este chambarete de cerdo al achiote con notas ahumadas, picosito y dulce a la vez. ¡Un sabor tan interesante como tú!
¿Has escuchado hablar del queso azul o blue cheese? Se trata de un queso de leche de cabra, oveja o vaca que tiene un cultivo especial para darle ese colorcito azulado. Imagina ese delicioso sabor hecho aderezo, con unas ricas bolitas de carne de pollo emp