Sopes de arrachera

Name: Sopes de arrachera Recetas Maxicarne
Prep time: 25
Total time: 25
Ingredients: 1 paquete de arrachera de cerdo; 6 piezas de sopes; 150 g de queso Oaxaca; 2 tomates rojos; 1 cebolla; 1 chile serrano; Aguacate; Cilantro; Frijoles refritos; Sal y pimienta; Limón

Los sopes son de esos antojitos que nunca fallan. Los puedes preparar con lo que más te guste, desde queso y lechuga hasta guisados con carne. Hoy te enseñamos a hacerlos con arrachera de cerdo, ¡te van a encantar! Aquí te dejo los ingredientes y el paso a

Ingredientes

1 paquete de arrachera de cerdo
6 piezas de sopes
150 g de queso Oaxaca
2 tomates rojos
1 cebolla
1 chile serrano
Aguacate
Cilantro
Frijoles refritos
Sal y pimienta
Limón

Preparación

1 Primeramente corta en pedazos pequeños la arrachera de cerdo.

2 Agrega aceite a una sartén y, a fuego alto, fríe la arrachera de cerdo hasta que se dore. Luego retira y reserva.

3 Limpia el mismo sartén, agrega un poco de manteca y calienta los sopes.

4 Mientras se calientan, prepara el pico de gallo mezclando los cubos de tomate rojo, cebolla, chile serrano, cilantro, sal y pimienta y limón.

5 Después de que los sopes se doraron un poco, ármalos untando los frijoles refritos, queso Oaxaca, la arrachera de cerdo, el pico de gallo, aguacate y unas gotitas de limón.

6 ¡Listo! Sirve con tu salsa favorita. Si hay algo que nos encanta son estos sopes de carne arrachera, ¡que los disfrutes!