Pizza de pollo BBQ casera: antojo nivel “ya préndele al horno”

Name: Pizza de pollo BBQ | Recetas Maxicarne
Prep time: 40
Total time: 40
Ingredients: 1 pechuga de pollo; Salsa BBQ; 150 g de queso mozzarella; 100 g de jamón de pavo bajo en sal o jamón pechuga de pavo en cubos; 2 rodajas de piña; Salsa pomodoro para pizza; 2 bases de pizza individual; 1 cucharadita de ajonjolí (opcional); Orégano; Salsa inglesa; Salsa picante

Si hoy traes ganas de apapacharte con algo deli, rápido y que huela a fin de semana aunque sea martes, esta Pizza de pollo BBQ es tu nueva mejor amiga. Tiene queso derretido, piñita dorada, pollo jugosito y ese sabor ahumadito que te hace cerrar los ojos y

Ingredientes

1 pechuga de pollo
Salsa BBQ
150 g de queso mozzarella
100 g de jamón de pavo bajo en sal o jamón pechuga de pavo en cubos
2 rodajas de piña
Salsa pomodoro para pizza
2 bases de pizza individual
1 cucharadita de ajonjolí (opcional)
Orégano
Salsa inglesa
Salsa picante

Preparación

1 El pollo, la estrella del show:

2 En una sartén agrega un chorrito de aceite y cocina la pechuga de pollo a fuego medio hasta que quede bien cocida y doradita por fuera. Aprovecha para tatemar las rodajas de piña por ambos lados; este toque caramelizado es el truco secreto de toda buena pizza con pollo bbq.

3 Picar y sazonar:

4 Corta el jamón en cubitos y reserva. Pica la pechuga en cubos o en tiras (a tu mood del día) y báñala con salsa BBQ. Esta parte ya huele delicioso, así que prepárate emocionalmente.

5 Momento de armar la pizza:

6 Coloca la base de pizza y úntale salsa pomodoro. Agrega una cama generosa de queso mozzarella, los cubitos de jamón, la piña tatemada y los pedacitos de pollo.

7 Finaliza con otra capita de mozzarella y, si te sientes creativo/a, espolvorea ajonjolí.

8 Al horno, bebé:

9 Precalienta el horno a 200°C y hornea tu Pizza de pollo BBQ por 8–10 minutos, o hasta que el queso burbujee y la orilla tome ese tono doradito irresistible.

10 Acompañar para disfrutar al máximo:

11 Sírvela con pan con ajo, un toque de orégano, salsa inglesa o picante… lo que tu corazón antojadizo te pida. Y listo, así de fácil te armaste una Pizza de pollo BBQ digna de presumir. Es rápida, llenadora y perfecta para cuando quieres comer rico sin complicaciones. Ya sea que prefieras una clásica pizza de pollo con salsa bbq o una versión más cargadita, esta receta te va a sacar de cualquier apuro y te va a dejar sonriendo como comercial de comida.