Supernachos con carne, ideales para picar y botanear
¿Te has dado cuenta de cómo disfrutas botanear mientras platicas o ves una película? Prepara estos supernachos en tu próximo maratón de series.
Ingredientes
500 g de carne molida sabor habanero
150 g de queso gouda rallado
2 tazas de frijol refrito
500 g de totopos para nachos
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 aguacates medianos
- 1 tomate saladet picado en cubos pequeños
- 3 cdas. de cilantro picado
- 3 cdas. de cebolla morada picada
- ¼ cebolla morada picada en tiras delgadas
- 2 cdas. de jugo de limón
- 2 chiles serranos en rodajas (opcional)
- 3 cdas. de aceite vegetal
- Media crema al gusto
- Salsa de tu preferencia
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1
Lava y desinfecta todos los vegetales.
2
Precalienta el horno a 180 °C.
3
Pon a calentar el aceite en una sartén amplia.
4
Abre el empaque de la carne molida sabor habanero y cocínala moviendo constantemente, de 5 a 6 minutos a fuego alto.
5
En un bowl, mezcla el frijol refrito con el caldo de pollo para crear una salsa de frijol.
6
Coloca los totopos en una bandeja apta para horno y báñalos con la salsa de frijol.
7
Esparce el queso rallado encima de los totopos y gratina de 5 a 7 minutos en el horno hasta derretir el queso.
8
Mientras tanto, abre los aguacates, retira la semilla y con una cuchara retira la pulpa. Colócala en un bowl y agrega el jugo de limón.
9
Sazona con sal y pimienta al gusto y machaca con un tenedor para hacer el guacamole.
10
Esparce la carne molida sabor habanero sobre las tostadas.
11
Coloca el guacamole en la parte superior.
12
Esparce cilantro, cebolla morada, tomate y los chiles serranos a lo largo de la preparación.
13
Sirve caliente con media crema y tu salsa favorita.
14
¡Quedaron listos! Deseamos que motiven tu inspiración y tengas un rato agradable. ¡Buen provecho!
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Para otro día que se te antoje
Tiempo de preparación: 45 minutos
