Conitos de ensalada de pollo: el snack ligero que siempre se antoja

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El pollo doradito que hace la magia: Corta la pechuga en cubos y fríelos en un sartén con aceite de oliva. Sazona con sal, pimienta y un chorrito de limón. Cuando estén dorados y jugosos, retira del fuego y reserva.

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Formamos los conitos: Toma las tortillas y córtales un cuarto para que puedan doblarse sin romperse. Dales forma de cono usando palillos para sujetarlos. Llévalos a la freidora de aire a 180 °C durante 8–10 minutos, hasta que queden dorados y firmes.

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La ensalada fresca: En un tazón mezcla el aguacate en cubos, el tomate picado, la lechuga troceada y el apio en pedacitos pequeños. Exprime un limón, agrega sal, pimienta y suma los cubitos de pollo. Mezcla bien para que todo quede sabrosito.

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Armar y disfrutar: Rellena los conitos con la ensalada de pollo y sirve de inmediato. La mezcla cremosa con el crujiente del cono es una cosa hermosa. Estos conitos de ensalada de pollo son ideales para picar entre comidas, llevar al trabajo o sorprender a tu familia con algo diferente. Rápidos, frescos y llenos de sabor, son la prueba de que lo sencillo también se disfruta muchísimo. Y cuando quieras unos conos de pollo prácticos y deliciosos, ya sabes dónde encontrar la receta.