Utensilios básicos para tu cocina
Primero lo primero: ollas y sartenes
En tu cocina puede faltar cualquier cosa, pero nunca una olla y un sartén; en éstos podrás cocinar prácticamente lo que quieras, desde unas pechugas asadas, hasta una birria o unas hamburguesas.
Espátula y cucharón
Las espátulas son el utensilio estándar y prácticamente sirven para todo: voltear, despegar y hasta moverle a la comida, pero a la hora de servir alimentos líquidos pierde todo el encanto; es ahí donde los cucharones intervienen. Tener una espátula y un cucharón salvarán tus días en la cocina.
Un trapo húmedo
Un trapo húmedo es el elemento universal de cualquier cocina y es útil para todo. ¿Una gota de salsa brincó del sartén? ¿Tienes que mover una olla y las asas están calientes? ¿Tocaste una superficie caliente? ¿No tienes dónde poner tu cuchara llena de mole? No te preocupes, el trapito húmedo es la solución.
¡Y listo! Con estas cinco cosas ten por seguro que lograrás cocinar; ahora, que si quieres hacer platillos más elaborados, seguro que necesitarás más utensilios, pero seguro que con una buena olla, un sartén, una espátula y un cucharón lograrás hacer magia.
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