Salsa de mango-habanero para el fin de semana
Ingredientes:
Pulpa de 3 mangos maduros
3 chiles habaneros asados
Dos dientes de ajo
Una cucharada de miel de maple
Dos cucharadas de azúcar
Pizca de sal
Cúrcuma al gusto
Media taza de agua
Modo de preparación:
- Primeramente, en un comal, pon a asar los chiles habaneros y los ajos por algunos minutos.
- Lo siguiente será ingresar todos los ingredientes a la licuadora. Comienza vertiendo la pulpa de los mangos, luego agrega los chiles y los ajos. Prosigue con la cucharada de miel de maple y el azúcar.
- Por último agrega sal, la cúrcuma al gusto y la media taza de agua. Licua perfectamente bien.
- Vierte la mezcla en una sartén con muy poco aceite y cocínala por 7 minutos. ¡Listo! Ahora sólo agrega tu salsa mango-habanero sobre tus alitas o boneless y ¡a disfrutar!
Ahora que ya sabes cómo preparar esta deliciosa y facilísima salsa, qué tal si la compartes con tu familia y amigos? ¡Provecho!
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