Nachos con milanesa a la leña, de los aperitivos que te dejan sin hambre
Consiéntete con un aperitivo que te deje sin ganas de querer más. Estos nachos con milanesa a la leña son tu opción.
Ingredientes
450 g de milanesa a la leña
1 bolsa de totopos
100 g de queso para derretir
1 cda. de manteca
- 2 aguacates maduros
- 2 cdas. de jugo de limón
- ¼ de cebolla
- Cilantro fresco
- ½ taza de frijoles refritos
- 1 taza de caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Media crema al gusto
- Salsas al gusto
Preparación
1
Pica la carne en tiras finas y fríela en una sartén grande con la manteca.
2
Mientras tanto prepara la salsa de frijol diluyendo con el caldo los frijoles.
3
Pica finamente la cebolla, tritura la pulpa de los aguacates y mezcla, con el cilantro picado, jugo de limón y un chorrito de aceite de oliva; sazona con sal y pimienta.
4
En un platón grande coloca los totopos y rocíalos con la salsa de frijol y el queso rallado.
5
Agrega una capa de guacamole por encima de todos los totopos.
6
Por último coloca las tiras de milanesa a la leña y agrega media crema y tu salsa favorita.
7
Estos son los totopos más completos y abundantes que hemos visto, ¡verdad!
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Para otro día que se te antoje
Tiempo de preparación: 45 minutos
