Filete de cerdo a la griega… aceitunas, queso, orégano, oliva.

Name: Filete de cerdo a la griega | Maxicarne
Prep time: 60
Total time: 60
Ingredients: 1.2 kg de filete de cerdo; ¾ taza de jugo de limón fresco; ½ taza de aceite de oliva; 100 g de aceitunas; 6 dientes de ajo rebanados; 150 g de queso feta o semejante (opcional); 4 cdas. de orégano seco; Sal y pimienta al gusto

Si te cautivan las aceitunas, el vinagre, las hierbas, al tiempo que la carne de cerdo y los quesos, esta receta es para ti.

Ingredientes

1.2 kg de filete de cerdo

jugo de limon filete de cerdo a la griega maxicarne

¾ taza de jugo de limón fresco

aceitunas filete de cerdo a la griega maxicarne

100 g de aceitunas

queso feta filete de cerdo a la griega maxicarne

150 g de queso feta o semejante (opcional)

½ taza de aceite de oliva
6 dientes de ajo rebanados
4 cdas. de orégano seco
Sal y pimienta al gusto

Preparación

1 Mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo, la sal y el orégano, en una bolsa de plástica que selle.

2 Agita la bolsa hasta que los ingredientes se mezclen bien.

3 Coloca los filetes de cerdo en la bolsa, ciérrala y agita de forma que la carne se bañe uniformemente; deja marinar en el refrigerador de 4 a 5 horas.

4 Cocina al horno por 40 minutos a 160 ºc. con la bandeja cubierta de papel de aluminio.

5 Destapa la carne y deja cocinar por 15 minutos más.

6 Sirve con pasta y la ensalada de tu preferencia.

7 La gastronomía es inagotable como la creatividad y la sensibilidad humana, como sus gustos. Te invitamos a que pruebes la combinación que acabas de preparar con esa buena sazón tan tuya.