Costillas al limón, ¡nada más rico que la costilla!

Name: Costillas al limón | Maxicarne
Prep time: 60
Total time: 60
Ingredients: 1 ½ kg de costillas de cerdo; Sal y pimienta al gusto; ½ taza de aceite de oliva; 1 taza de vino blanco; 5 limones; 1 cda. de paprika; 1 pizca de orégano; 3 dientes de ajo; 2 hojas de laurel

Para disfrutar de una tarde de fútbol, para botanear o como plato fuerte acompañado de tus guarniciones favoritas, las costillas simplemente son irresistibles.

Ingredientes

costillas de cerdo costillas al limón maxicarne

1 ½ kg de costillas de cerdo

aceite de oliva costillas al limón maxicarne

½ taza de aceite de oliva

5 limones

hojas de laurel costillas al limón maxicarne

2 hojas de laurel

Sal y pimienta al gusto
1 taza de vino blanco
1 cda. de paprika
1 pizca de orégano
3 dientes de ajo

Preparación

1 Del costillar iremos separando cada costilla; sazonamos espolvoreando con sal y pimienta molida por ambas caras.

2 Coloca en un bol grande todos los ingredientes del adobo y forma una salsa para marinar. Déjalas reposar por 2 horas como mínimo.

3 Precalienta el horno a 160 grados e introduce las costillas tapadas con papel de aluminio, por unos 20 minutos.

4 Saca las costillas, dales la vuelta y báñalas con un poco de su jugo, para después introducirlas por otros 25 minutos más, esta vez sin tapar para que doren bien.

5 Puedes exprimirles un poco de jugo de limón antes de servirlas. Acompaña con tus guarniciones favoritas.

6 Por si fuera poco el gran sabor que te espera, recuerda que la costilla de cerdo te da todos los aminoácidos necesarios para tu tejido muscular.