Salchichas de pollo caseras

Sabemos que la mayoría de las personas, y en especial los niños, adoran las salchichas, sin embargo, existe una gran discusión acerca de si la manera en que se producen e incluso los ingredientes que utilizan son los más sanos; para que no tengas que preocuparte por ello, hoy te traemos esta receta de salchichas caseras de pollo.

Ingredientes:

500 gr. de pechuga de pollo molida

1 cda. de harina

1 huevo

1 cda de mostaza

Sal

Pimienta

Ajo en polvo

Plástico para envolver alimentos

 

  • En un tazón mezclas todos los ingredientes hasta que se incorporen por completo.
  • Llenas una manga pastelera con la mezcla.
  • Extiendes suficiente plástico para envolver alimentos sobre la mesa.
  • Con la manga, haces tiras del tamaño y grosor que prefieras sobre el plástico.
  • Envuelves la mezcla con el plástico como si fuera un caramelo.
  • Pones las salchichas en una olla, las cubres con agua y las dejas hervir hasta que cambien de color y se vean completamente cocidas.
  • Retiras el plástico y las cocinas como prefieras.

 

Aunque esta receta es para preparar salchichas de pollo, igual puedes modificarla y cocinarlas de cerdo.

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