Salchichas de pollo caseras
Ingredientes:
500 gr. de pechuga de pollo molida
1 cda. de harina
1 huevo
1 cda de mostaza
Sal
Pimienta
Ajo en polvo
Plástico para envolver alimentos
- En un tazón mezclas todos los ingredientes hasta que se incorporen por completo.
- Llenas una manga pastelera con la mezcla.
- Extiendes suficiente plástico para envolver alimentos sobre la mesa.
- Con la manga, haces tiras del tamaño y grosor que prefieras sobre el plástico.
- Envuelves la mezcla con el plástico como si fuera un caramelo.
- Pones las salchichas en una olla, las cubres con agua y las dejas hervir hasta que cambien de color y se vean completamente cocidas.
- Retiras el plástico y las cocinas como prefieras.
Aunque esta receta es para preparar salchichas de pollo, igual puedes modificarla y cocinarlas de cerdo.
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