Salchichas de pollo caseras

Sabemos que la mayoría de las personas, y en especial los niños, adoran las salchichas, sin embargo, existe una gran discusión acerca de si la manera en que se producen e incluso los ingredientes que utilizan son los más sanos; para que no tengas que preocuparte por ello, hoy te traemos esta receta de salchichas caseras de pollo.

Ingredientes:

500 gr. de pechuga de pollo molida

1 cda. de harina

1 huevo

1 cda de mostaza

Sal

Pimienta

Ajo en polvo

Plástico para envolver alimentos

En un tazón mezclas todos los ingredientes hasta que se incorporen por completo.
Llenas una manga pastelera con la mezcla.
Extiendes suficiente plástico para envolver alimentos sobre la mesa.
Con la manga, haces tiras del tamaño y grosor que prefieras sobre el plástico.
Envuelves la mezcla con el plástico como si fuera un caramelo.
Pones las salchichas en una olla, las cubres con agua y las dejas hervir hasta que cambien de color y se vean completamente cocidas.
Retiras el plástico y las cocinas como prefieras.

Aunque esta receta es para preparar salchichas de pollo, igual puedes modificarla y cocinarlas de cerdo.

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