5 platos fuertes con carne de res y acompañamientos que enamorarán a tu paladar

La carne de res no solo es sabrosa, sino también nutritiva: contiene zinc, que protege contra el daño oxidativo y hierro, esencial para el transporte de oxígeno en la sangre. Te compartimos cinco platos fuertes con carne de res que te luzcas en cada comida. 

Arrachera con guacamole y frijoles  

La arrachera es un corte suave y jugoso que queda delicioso a la parrilla. Para disfrutarla en su punto ideal, cocina a fuego medio-alto y arma unos tacos con un guacamole casero hecho con aguacate, jitomate, cebolla y cilantro. Acompaña con frijoles charros bien sazonados para un toque extra de sabor. 

Bistec en salsa de chile pasilla 

Este bistec en salsa de chile pasilla es una opción con un toque picante y ahumado que combina perfecto con arroz a la mexicana. Solo necesitas dorar los bisteces de res y cocinarlos en una salsa hecha con chile pasilla, jitomate y especias. Acompaña con arroz rojo y ya tienes una rica recetas de platos fuertes con carne de res. 

Fajitas de res con pimientos  

Las fajitas de res son una de las recetas de platos fuertes con carne de res prácticas y llenas de color. Corta pulpa o bistec de res en tiras y saltéalo con pimientos de colores y calabacitas. Acompaña con tortillas de maíz o harina y un poco de salsa verde cruda para armar unos tacos rápidos y deliciosos. ¡Ideal para un día de antojo  

Carne molida en salsa de chipotle con puré de papa 

Este platillo tiene un toque de chipotle que puedes ajustar a tu gusto. Prepara la salsa en una licuadora con jitomates, chiles chipotles y caldo de pollo o agua. Cocina la carne molida de res y agrégale esta salsa hasta que espese. Acompaña con un puré de papa cremoso para equilibrar el picor del chipotle. ¡Sencillo y lleno de sabor!

Pulpa de res al vino tinto con espárragos 

Para una ocasión especial, nada como una pulpa de res al vino tinto, uno de los platos fuertes con carne de res gourmet y lleno de sabor. La carne se cocina a fuego lento con vino, hierbas, zanahorias y especias, logrando una textura suave y un sabor profundo. Acompaña con espárragos asados para un toque fresco y crujiente en cada bocado. 

Estos platos fuertes con carne de res no solo son deliciosos, sino que con la calidad de los cortes de Maxicarne y los acompañamientos adecuados, tienes la receta perfecta para enamorar a tu paladar.