Lo particular de este corte es que lo puedes asar en una parrillada, hornear para algún platillo elegante o usar para guisos con caldo en tu día a día, como ves, es un corte de carne muy jugoso y versátil. Abajo puedes encontrar algunas recetas para darte ideas.
A preparar de maciza con cuerito, de costilla, de surtida... ¡Con todo!
<p>Aprende cómo hacer tacos al pastor de cerdo con achiote, piña y chile guajillo. Consulta ingredientes, tiempos y el paso a paso de la receta.</p>
Te proponemos hoy rica carne bañada con sabor fresco, ácido y dulce para sentirte muy bien.
Imaginar el peculiar sabor de las aceitunas, del tocino, de la cerveza y el cerdo juntos suena delicioso, ¿no crees? Atrévete a probarlo.