Lo mejor de este corte es que viene en porciones individuales y se puede cocinar de muchísimas formas. Puedes simplemente ponerlo sobre una sartén, cocerlo y servirlo con unos frijoles y un guacamole. O si te quieres lucir, también puedes hacer otros platillos más elaborados, asados o fritos.
Tiene hueso de 1 cm de grosor exterior aproximadamente que se impregna de ese sabor jugoso.
A preparar de maciza con cuerito, de costilla, de surtida... ¡Con todo!
<p>Aprende cómo hacer tacos al pastor de cerdo con achiote, piña y chile guajillo. Consulta ingredientes, tiempos y el paso a paso de la receta.</p>
Te proponemos hoy rica carne bañada con sabor fresco, ácido y dulce para sentirte muy bien.
Imaginar el peculiar sabor de las aceitunas, del tocino, de la cerveza y el cerdo juntos suena delicioso, ¿no crees? Atrévete a probarlo.