3 formas de hacer molletes
¿Los molletes sólo llevaban frijoles y queso? La respuesta es: no siempre. Te compartimos tres maneras deliciosas y creativas de preparar molletes para darles un giro irresistible a este clásico mexicano. ¡Sigue leyendo!
Cerdo
30 min
- 100 g longaniza de cerdo
- 150 g de tocino
- 100 g de paté de pollo
- 2 barras de pan (baguette o francés)
- 150 g de frijoles refritos
- 200 g de queso manchego
- Aguacate al gusto
- Rábano al gusto
- Pico de gallo
En una sartén fríe la longaniza hasta dorarla y resérvala
En la misma sartén dora el tocino y reserva.
Ahora, corta el pan a lo largo y unta los frijoles refritos.
Arma los molletes con el queso y el tocino.
Al un pan agrégale la longaniza y al último pan restante solo ponle queso.
Precalienta el horno a 180° o 200° C y mete los molletes, déjalos por unos 12 minutos o hasta que queden bien doraditos.
Ahora al mollete que solo le pusiste frijol y queso, agrega el paté de pollo de nuestra receta pasada.
Decora los 3 molletes con pico de gallo o la salsa de tu preferencia. Por último, te recomiendo acompañar estos molletes con cubitos aguacate y rábano, ¡le dan el toque fresco!
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