Tacos de pollo con jamaica: frescos, ligeros y llenos de sabor
Si buscas una receta diferente, colorida y fácil de preparar, los tacos de pollo con jamaica son la opción perfecta.
Ingredientes
400 g de pollo desmenuzado
200 g de flor de jamaica
4 tomates
1 cebolla blanca
8 cebollas cambray
Una taza de guacamole
Cebolla cambray
Tortillas de maíz
Sal y pimienta
Aceite en aerosol
Preparación
1
En una olla hierve la flor de jamaica por 10 minutos, escurre y reserva.
2
En una sartén sofríe las cebollas cambray partidas a la mitad hasta que agarren color doradito. En la misma sartén agrega la jamaica cocida, los jitomates en cubos, cebolla en juliana y cocina de 5 a 8 min.
3
Ya que todo esté bien sofrito, agrega el pollo desmenuzado, sazona con sal y pimienta y mezcla bien.
4
¡Ahora sí! Haz tus tacos con esta mezcla, en la tortilla de maíz untamos el guacamole, agregamos la carne preparada. Termina tu taco con unas gotas de limón y la salsa picosita. Estos tacos de pollo con jamaica son prueba de que comer rico también puede ser ligero, creativo y muy fácil. Prepáralos, sírvelos recién hechos y descubre cómo la jamaica puede convertirse en tu nuevo ingrediente favorito para los tacos.