Receta de huevos rancheros con sincronizadas
Si hoy amaneciste con antojo de algo bien mexicano, te traigo la receta de huevos rancheros que te hará suspirar desde el primer bocado.
Res
45 min
- De 2 a 4 huevos
- 40 g de longaniza
- 4 tortillas de maíz amarillo
- 50 g de queso manchego
- 50 g queso Oaxaca
- 80 g de frijol refrito
- 120 ml de salsa tipo ranchera
- 1 aguacate hass
- 20 g de hojas de cilantro
Arrancamos con sabor:
Coloca la longaniza en una sartén caliente (sin aceite, ella se defiende solita). Déjala dorar hasta que empiece a aromatizar toda la cocina. Aquí ya empieza a oler a receta de huevos rancheros ganadora.
La sincronizada que sostiene el universo:
En un plato arma la sincronizada: tortilla, mezcla de quesos, otra tortilla. Llévala al sartén donde hiciste la longaniza para que se impregne de ese saborcito irresistible. Deja que el queso gratine y reserva.
La estrella del show: los huevos rancheros:
En un sartén agrega un chorrito de aceite y cocina los huevos a fuego bajo. Tápalos unos 3 minutitos para que queden tiernos o al punto que más te guste. Sácalos del sartén y ponles una pizquita de sal.
Armado final, nivel “ya quiero comer”:
Coloca la sincronizada como base, úntale frijol refrito, acomoda los huevos arriba, báñalos con salsa ranchera y remata con la longaniza doradita. Decora con aguacate y cilantro.
Así, sin más, ya tienes un desayuno que le compite a cualquier fondita consentida. Cuando necesites un desayuno apapachador, fácil y con ese toque mexa que nunca falla, vuelve a esta receta de huevos rancheros con sincronizada. Con los ingredientes frescos de Maxicarne, te queda tan rica que se vuelve tradición en tu mesa. Encuentra aquí más recetas que puedes preparar para el fin de semana.
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