Filete de res al pistache

• Para preparar esta deliciosa receta toma un sartén, añádele un chorrito de aceite de oliva y colócalo sobre la estufa a fuego medio.
• Cuando el aceite esté caliente, agrega el filete de res Maxicarne y deja que se cueza por ambos lados al término que más te agrade.
• Posteriormente retíralo del fuego, resérvalo unos minutos para que sus jugos se distribuyan, esto le dará un mejor sabor.
• Mientras tanto, corta las papas en tiras o julianas pequeñas y lávalas para retirarles el almidón.
• Una vez hecho esto, toma otro sartén con aceite caliente y fríe las papas.
• Posteriormente, vamos a agregar en una licuadora los 150 gramos de pistache para crear una especie de harina y los vamos a moler sin necesidad de agua o cualquier otro líquido.
• Cuando hayas hecho esto, agrega la harina de los pistaches, un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva en ½ litro de crema, mezcla hasta que quede integrado.
• Por último, pica finamente los 150 gramos de pistaches restantes y fríelos a fuego medio durante unos segundos en el mismo sartén que utilizamos para las papas.
• Ya que tengas todo listo, coloca el filete de res Maxicarne en un plato, agrégale la crema y decóralo con las papas y los pistaches fritos.

¡Listo! Es momento de que sorprendas tu paladar y el de todos tus seres queridos con esta rica receta preparada con Maxicarne.