Ensalada de pollo y naranja
  • Sal de la rutina y crea buenos hábitos alimenticios en tu familia; cocina esta ensalada de pollo y naranja, y sorprende a los tuyos con esta receta.
  • 20
    min
    6
  • Ingredientes para 6 PORCIONES:
    • 300 g de pechuga de pollo Maxicarne cocida, picada, sin hueso ni piel
    • 2 cucharadas de azúcar
    • 1 cucharada de harina
    • 1 cucharadita de sal
    • 2/3 taza de leche evaporada
    • 1/3 taza de jugo de naranja
    • 1 huevo batido
    • 3 tallos de apio finamente picado
    • 3/4 taza de almendras tostadas
    • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
    • 2 naranjas picadas en cubitos
    • Hojas de lechuga romana
  • Instrucciones:
    • Pon al fuego una cacerola mediana de fondo amplio y agrega el azúcar, la harina y la sal.
    • Mezcla perfectamente y añade muy despacio la leche evaporada, el jugo de naranja y el huevo. Permite que se incorporen los ingredientes, deja a fuego medio y revuelve constantemente.
    • Cuando comience a hervir, retíralo del fuego, tápalo y refrigéralo hasta que esté frío.
    • Mientras la mezcla se encuentra en el refrigerador, agrega en una ensaladera el pollo Maxicarne, el apio, las almendras, la cebolla picada y revuelve.
    • Posteriormente, saca la mezcla del refrigerador y poco a poco agrégala a la ensalada de pollo.
    • Para finalizar, añade la naranja, revuelve ligeramente y refrigérala durante una hora.
    • Sirve la ensalada sobre hojas de lechuga y prepárate para disfrutarla. 

    Con las recetas de Maxicarne todos los platillos se ven increíbles y saben deliciosos.

Otras Recetas

  • Rollitos de pollo