Ingredientes para 8 PORCIONES:
- 1 y 1/2 kg de polomo de cerdo
- 1 cerveza de 355 ml
- 200 ml de refresco de cola
- 1 cucharada de consomé de pollo
- 4 dientes de ajo
- 1/4 de taza de vinagre blanco
- 5 clavos de olor
- 5 pimientas negras enteras
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1 puñado de tus hierbas de olor preferidas
- 2 cucharadas de maicena
- Sal y pimienta al gusto