Pollo con manzanas

Pollo con manzanas

  • ¿Buscas recetas con pollo? Te compartimos este delicioso y saludable platillo; ¡a tus hijos seguro les encantará!
  • guante de cocina

    Preparación

    80

    min

    prociones de cocina

    Porción

    6

  • Ingredientes para 6 PORCIONES:
    • 6 pechugas de pollo
    • 2 manzanas rojas maduras
    • 1 taza de jugo de manzana
    • 2 dientes de ajo picados
    • 1/2 cebolla blanca picada
    • 2 cucharadas de manteca de cerdo
    • 1 cucharada de azúcar
    • 2 cucharadas de jugo de limón
    • Sal y pimienta al gusto
  • Estufa

    Estufa

    Cuchillo

    Cuchillo

    Tabla para picar

    Tabla para picar

    Sartén

    Sartén

  • Instrucciones:
    • Lava y desinfecta todos los vegetales.
    • Sazona las pechugas con sal y pimienta.
    • Coloca la manteca en una sartén grande y sella el pollo por ambos lados; retira y reserva.
    • Pica finamente el ajo y la cebolla.
    • Saltea ahí mismo el ajo y la cebolla; cuando la cebolla cambie de color, agrega las manzanas cortadas en medialuna; cocina a fuego alto por 5 minutos y añade el jugo de manzana, el jugo de limón, azúcar y las pechugas de pollo.
    • Tapa la sartén y deja que se cocine a fuego lento, por 40 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
    • Puedes acompañar con puré de papas y ensalada verde.

    ¡Listo!, ahora tienes una sencilla, pero rica y nutritiva comida con la que puedes deleitar el paladar de toda tu familia.