Preparación
25
min
Porción
4
Estufa
Volteador
Tabla para picar
Sartén
Lava y desinfecta todos los vegetales.
Pon a calentar en una sartén grande, el aceite vegetal.
Agrega los pimientos verdes y la cebolla morada, saltea removiendo constantemente por 4 minutos, a fuego alto.
Mientras tanto, pon a calentar otra sartén.
Abre el paquete de carne al pastor y cocina en la sartén a fuego medio hasta que el líquido se haya evaporado completamente y el pastor comience a dorar (10 minutos aproximadamente)
Agrega las cebollas cambray y el pimiento amarillo a la sartén de la cebolla morada y el pimiento verde.
Continúa cocinando a fuego medio, por 5 minutos más. Mezcla los vegetales con la Carne al Pastor, agrega el cilantro y el jugo de limón.
Revuelve bien para integrar todos los ingredientes y sirve inmediatamente.