Ingredientes para 4 PORCIONES:
- 1 kg de Costillas Back Ribs
- 1/2 taza de jugo de naranja agria
- 1/4 taza de jugo de lima
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla morada
- 1/2 cebolla blanca
- 2 tazas de vinagre de manzana
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 aguacate maduro
- 500 g de tomate saladette
- 1/2 atado de cilantro
- Sal y pimienta al gusto