Ingredientes para 6 PORCIONES:
Para las costillas:
- 1 y 1/2 kg de costillas de cerdo
- Sal y pimienta al gusto
Para el adobo:
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 taza de vino blanco
- 5 limones
- 1 cucharada de paprika
- 1 pizca de orégano
- 3 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel