Ingredientes para 4 PORCIONES:
- 1 kg de chuletas
- 1/4 taza de jugo de naranja agria
- 1/4 taza de jugo de lima
- 80 g de pasta de achiote
- 250 g de frijol blanco
- 1 l de caldo de pollo
- 1 diente de ajo
- 1/4 de cebolla blanca
- Lechuga mixta
- Totopos
- 4 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto