Ingredientes para 6 PORCIONES:
- 1 kg de recorte 80/20 de cerdo
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1/2 pieza de brócoli
- 2 tiras de apio
- 3 cebollitas cambray
- 200 g de brotes de soya
- 3 cucharadas de miel de maíz
- 5 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de maicena
- 1/2 taza de caldo de pollo o de verduras
- 1 cucharada de jengibre rallado (opcional)
- Sal y pimienta al gusto