Brochetas de carne asada con aderezo

• Mientras prendes la parrilla, remoja los palitos para brochetas durante 15 minutos en un recipiente de cristal con agua.
• Corta la carne de res o cerdo Maxicarne, el tocino, los pimientos, las cebollas y los champiñones en cuadritos de 3 cm aproximadamente.
• Deja libre un lado del palillo e inserta los pedazos en la brocheta de la siguiente manera: carne, pimiento verde, carne, pimiento rojo, tocino, cebolla, carne y champiñón; repite el proceso hasta llenarla.
• Una vez que tengas las 12 brochetas, marínalas en seco con pimienta y sal.
• Colócalas a 4 dedos sobre el fuego con un poco de salsa inglesa y déjalas ahí durante 5 minutos, luego voltéalas y déjalas el mismo tiempo, hasta que queden bien cocidas. 
• Mientras esto sucede prepara el aderezo; para ello, en un recipiente pequeño mezcla la cátsup, la salsa BBQ, la salsa inglesa y el ázucar; revuelve y reserva.
• Sirve las brochetas en un plato, báñalas en la salsa que preparaste y acompáñalas con una guarnición de arroz o una ensalada de lechuga con pepinos.

Ahora está todo listo para pasar una tarde junto a tu familia y disfrutar del mejor sabor con las recomendaciones que Maxicarne tiene para ti. ¡A disfrutar!