Un plan de alimentación balanceado incluye:
De 85 a 142 gramos (3 a 5 onzas) de proteína animal (carne) o vegetal por comida. 2
¿Qué es
y qué hay en ella?
La carne es:
“Todas las partes de un animal que han sido dictaminadas como inocuas y aptas para el consumo humano o se destinan para este fin”.3
Se compone de:
Desde el punto de vista nutricional, su importancia deriva en: